Naja, du kannst zum Beispiel per MIDI ein Keyboard an ein anderes Musikinstrument anschließen und dann die Noten der gedrückten Keyboard-Tasten an das andere Instrument weiterreichen.
Oder um beim PC zu bleiben: Sagen wir mal, du hast eine Musiksoftware und willst da Noten eingeben. Keyboard per MIDI dran und ganz normal spielen, schon hast du die Noten am PC.
Gibt natürlich auch kuriose Sachen mit MIDI: So konnte man zwischen Atari STs (die haben MIDI-Ports) ein Netzwerk per MIDI aufbauen und dann das Spiel MIDI-Maze darüber zocken
