Windows 8.1 U1 auf externe Platte installieren und booten lassen

Ich würde gern ein minimales Windows-System auf meiner Steam-Festplatte haben. So dass man via Bootmenü diese Platte auswählt und man hat da nur noch Chrome/Firefox und Steam.

Wie gehe ich da am besten vor ohne, dass ich mir beim Installieren was an meinen anderen internen Platten schrotte?

Hat da jemand schon Erfahrung gemacht und zufällig paar Tipps parat?

Ich würde jetzt so vorgehen:

1. USB Stick mit Windows 8.1 Setup booten
2. Externe Festplatte als Ziel-Platte auswählen
3. Installieren
4. Hoffen, dass alles noch an meinen anderen Platten so ist wie es ist
5. Auf LANs die Platte auspacken, diese booten und losschreddern

Danke!

Also die internen Platten während Installation vom System getrennt lassen?

Wird 'ne lustige Frickelpartie, glaube ich